长城雪茄,修筑雪茄中的长城
未知 2017-11-14 14:51 阅读:次
引子:结缘中南海
在四十年前的北京南长安街上,有着一个不为人知的内部称其为“132”的特别小组“360信箱”。这实际上是一个特供雪茄生产小组,它的主要任务便是专门负责为毛主席卷制特供的2号雪茄和其他中央领导选择的13号雪茄。1964年,毛主席因为感冒,在抽烟时经常咳嗽。李先念得知这一情况后,便向他提到了贺龙一直在抽的什邡雪茄。什邡雪茄因其优良的品质,抽后不仅不会生痰,而且还能起到止咳清痰的作用。毛主席试过后感到很过瘾,而且咳嗽的情况也明显减少,于是对手上那支燃着的什邡雪茄生出了浓厚的兴趣。此后,什邡卷烟厂(即现在的川渝中烟长城雪茄烟厂)便开始承担为中央首长卷制特供雪茄的任务。在生产什邡雪茄的过程中,其严谨的生产态度、复杂的生产工艺、上乘的雪茄品质无不得到尽致的展现和首长们的认可与喜爱。
雪茄不仅仅只是一种烟草,更是一种文化。1492年,哥伦布在发现新大陆的同时也发现了雪茄。当他和美洲当地土著交流时,发现他们手上拿着的长管子里面不断冒出烟雾,而且芳香怡人,于是他通过翻译想知道这一东西的名字,但是翻译却误问对方在做什么,得到的回答 “Sikar”便成为雪茄最初的名称,“Sikar”为玛雅文,后来演变为“Cigar”,雪茄进入欧洲后则被拉丁语的“Cigarro”所代替。虽然不知道第一支雪茄是何时来到古老的中国的,但是,它的名字倒是有据可查。1924年秋,一代文坛巨匠徐志摩和泰戈尔在一起享受雪茄烟时,泰戈尔不经意的问到徐是否有给“Cigar”取个中文名,徐答道“‘Cigar’之燃灰白如雪,烟草卷如茄,就叫雪茄吧!”这一中文诠释,成为中国对雪茄沿用至今的一个称呼。
雪茄是一支烟草花园里的奇葩,它有着一种与生俱来的且与众不同的气质,古往今来不知多少名人沉醉于它的袅袅烟雾中。一直以来,雪茄和名人就从不曾分离,一支支雪茄烟在他们的手中伴随着一个个重大事件的发生。这些雪茄客包括以奥巴马、罗斯福、肯尼迪、克林顿为代表的美国迄今为止的44任总统里面超过半数的总统军团,还有前英国首相丘吉尔、古巴领导人卡斯特罗、战场勇士巴顿、篮球飞人乔丹、文坛巨匠海明威这些出类拔萃的精英人物。而二者的结合也赋予了雪茄许多名人的性格特征。他们手拿雪茄、侃侃而谈的自信、从容、高贵、淡定的形象也成为了雪茄在全球的免费广告。
雪茄之所以能得到以上提到的诸多名人的忠实喜爱,一方面是因为雪茄具有普通香烟无法达到的醇厚丰满的香气,以及吸食过程中先苦后甜,苦中有香,苦中有甜的味觉享受。另一方面还因为抽雪茄已经不仅仅是一种所谓的“赶时髦”,而是真正融入到了他们的生活当中,成为一个习惯,成为一个知心的“朋友”。笔者在想,那种先苦后甜的体验又何尝不是一种值得细细品味的人生历程呢。不错,这正是雪茄的精神文化之所在。套用当下流行的那句话就是“抽的不是雪茄,抽的是生活”。身处当今这个高速发展的社会中,许多人都感到生活节奏快得让人有些跟不上时代的脚步。但是雪茄客们可不这么想,他们懂得适时的、适当的放松身心。在一个安静自然的环境里面,拿出一支心爱的雪茄,陪伴一个午后,体验那一份难得的闲适、安宁与惬意。
抽雪茄是一个很考究的细活,经过长时间的积累,形成了其独有的物质文化。拿到一支新鲜雪茄,首先要用雪茄剪剪掉一个直径相当于雪茄杆直径的3/4大小的圆孔为剪口,接着将其放在距离火焰2厘米的上方轻轻转动数圈进行一定时间的预热,然后用无硫火柴(为了不破坏雪茄的天然香气)从雪茄边缘至中央均匀的点燃。在吸食的时候最好先轻轻反吹两口(驱除雪茄在点燃时吸入的杂气),再有节奏的慢慢抽(保持好燃烧的火候)。在吸进去的时候,你会感觉芬芳在整个口腔里面弥漫,跳跃在舌尖的每一个细胞,似乎吸进去的是万里山河;而当满口香气呼出来的时候,那种感觉又似乎是一种超然的解脱,远离了世俗的烦恼。在抽雪茄的时候,还可以开上一瓶朗姆酒或是龙舌兰;在保存雪茄的时候则有专业的保湿盒、雪茄窖;如何辨别雪茄的好坏……这些都是一个成熟的雪茄客需要知道的经验和技巧。
长城雪茄厂的成立
在中国日益发展的今天,雪茄正在越来越多的进入国人的生活,笔者以上所提到的雪茄文化也得到了更多国人的接纳与认可。当前,抽雪茄已经成为许多人士在休闲时必不可少的选择。国内的雪茄市场已然开始大规模的发酵,雪茄消费的急剧增加刺激着国内雪茄生产的神经。在这样的背景下,2007年,横空一声惊雷,川渝中烟长城雪茄烟厂在四川什邡宣告成立。
早在2003年川渝中烟成立之初,雪茄项目就已经被纳入到了公司的战略规划之中。做出这一战略决定一方面是因为四川什邡有着悠久的雪茄制造历史和成熟工艺,另一方面也是行业和地方在新形势下对川渝中烟提出的客观要求。2007年,姜成康局长正式将中国雪茄的“破题”任务交到了川渝中烟的手中,要求将四川建设成为“中国雪茄第一生产基地”,将长城雪茄打造成“国产雪茄第一品牌”。所以这一目标的提出,既是国家局长期以来的宏观部署,也是川渝中烟实现“126”目标的重要组成部分。到今天,长城雪茄厂已成为中国最大的雪茄生产企业,引领着中国雪茄产业的发展。在过去的2010年完成雪茄销售12.9亿支,同比增长13.6%,实现销售收入3亿元,增长了23.8%。2010年6月23日,以川渝中烟工业公司和大连市烟草专卖局正式签订2010年下半年雪茄烟销售协议为标志,川渝中烟雪茄烟产品在全国范围内率先做到了覆盖内陆所有省级市场,其销量占到国产雪茄的60%以上,成为当之无愧的销量冠军。此外长城雪茄在本年度还首次出口欧洲市场,打响了国产雪茄进军欧洲市场的第一枪。
长城雪茄创牌至今已有半个世纪,经过五十余年的发展,长城雪茄在继承传统的同时与时俱进,加强自主研究,广泛吸取国内外先进雪茄制造技术和经验。长城雪茄作为川渝中烟的特色产业项目,公司以传统制造工艺结合独特的长城雪茄配方,开发出规格齐全、风格独特的长城雪茄产品。在什邡优质雪茄原料提供保障的前提下,长城雪茄有着其自身的技术支撑,目前已经拥有新烟叶快速堆积发酵法、低温醇化发酵法、加料发酵法、快速工艺处理技术、烟支立式水分平衡法、适度化加工特色工艺、递叠反转层式卷制7项核心技术和由此形成的4项国家发明专利。
长城雪茄原料保障
长久以来,长城雪茄始终践行“国家利益至上,消费者利益至上”的行业价值观,用心做好每一支雪茄,以上等的品质积累起了不错的品牌知名度、市场美誉度和全国性甚至世界性的影响力。所谓“雪茄上水平,原料要先行”。“中国雪茄之乡”什邡生产的优质雪茄原料为长城雪茄的优良品质,提供了第一道保障。以云西、双盛等地为代表的什邡产烟区,拥有含钾量很高的微酸性沙壤土、充足的日照时间、温暖的气候和以都江堰为依托的人工灌溉系统。这些自然条件优势加上足够的晾晒烟房、优良的晾晒工具、先进的加工技术,有效保证了雪茄烟烟叶的生长、成熟和调制,使什邡生产出来的每一片雪茄烟叶品质都不打折扣。在这样的环境中生产出来的什邡晒烟,拥有着无与伦比的清香甜醉口感。川渝中烟长城雪茄厂已经根据不同风格雪茄的原料要求,打造起了稳定的晒烟基地和“总体配套,分地建设,质量稳定”体系。
然而尽管如此,国产雪茄烟叶却仍然不能满足越来越大的生产需求,对进口有着很强的依赖性。国务院副总理李克强在年初访问德国时,曾经说过中国要向世界的先进文明成果学习。这句话同样适用于我们的烟草行业,适用于我们的雪茄行业,为了不受到原料问题的掣肘,各方力量积极展开了行动,尤其是加强了同国外企业的深度合作。去年下旬,川渝中烟工业公司和四川省烟草专卖局召开雪茄原料保障座谈会,双方表示将诚恳交流,务实合作,完善工商合作协议,共同打造优质、稳定的雪茄烟叶基地。会上特别强调了雪茄原料国际合作的重要性,并就公司与与全球最大的总部位于荷兰的雪茄烟叶种植商、经销商CDF国际烟叶公司的交流合作做出了总体规划和合理布局,力求通过共建基地、共同研发,用最短的时间探索出适合四川晒烟的种植、调制和发醇等技术,不断提升四川晒烟的质量,最终达到工商双方、合作企业、地方政府、广大烟农的利益实现最大化。而一旦引进CDF提供的优良雪茄烟叶品种以及相关的种植和调制醇化技术,四川雪茄生产将不用再担心原料的问题,在可以预见的时期内,还有望成为全球主要的雪茄烟叶基地。
长城雪茄营销
雪茄的营销同普通香烟的营销相比较起来,既有共性也有自身的特性。一方面,当下正在被广为应用于烟草行业的“135”工作法、精准营销、网络营销、植入营销等方式同样适用于雪茄的销售;另一方面,雪茄有着鲜明的特色和独有的文化,这就使得雪茄的营销过程又有别于普通的香烟,比如说抽雪茄需要用到雪茄剪、无硫火柴、雪茄盒等专业工具,再比如说如何将雪茄文化向顾客进行生动的讲解。就拿长城雪茄来说,那段“132”秘史的价值如何能最大程度的与雪茄销售有机结合……都是等待着我们的一个个营销课题。
国产雪茄是中国烟草不可分割的一部分,是中国烟草的重要力量,每一个烟草人都应该献出自己的一份力量。2010年8月12日和13日,由川渝中烟工业公司承办的国产雪茄专题研讨会在蓉城举行,国家烟草专卖局,中国卷烟销售公司,13家商业企业,4家国内雪茄生产企业的相关负责人齐聚一堂,对创新雪茄营销模式,国产雪茄培育和当下雪茄营销的工作重点、难点问题进行了研讨。长城雪茄作为国内最有潜力的雪茄品牌,在全行业的关心支持和大力培育下,在长城雪茄优良品质的保证下,积极开展同兄弟单位间的雪茄营销经验交流,不断进行长城雪茄的营销调研探讨。
质量当然是前提,是保证,但是在充满市场竞争的今天,推广宣传同样是是产品营销的一个重点。长城雪茄身上无疑也具有川渝中烟娇子品牌的基因——开拓精神,那便是“走出去”主动进行自我展示和推销。2010年8月长城雪茄隆重亮相在美国新奥尔良举办的第78届国际优质雪茄及烟斗零售商协会贸易展,展会上,长城雪茄以其独有的东方魅力吸引了诸多世界同行的关注。通过这种方式,长城雪茄频频参加世界烟草展览,在这些平台上,长城雪茄同世界顶级雪茄制造商就营销模式、管理理念、发展趋势、品牌创新进行了广泛的交流和学习,不仅提高了自身的影响力,还拓展了国际销售市场和渠道,为长城雪茄走向国际叩响了全球市场的大门。在国内则进一步紧密加强与烟草巨头红塔集团的合作,形成双方在资金、品牌、市场等方面的互补优势,长城雪茄在接下来计划在全国多个重点城市建立起专门的分销配送网络、设立雪茄专员、雪茄形象店、探索区域代理新模式。
长城雪茄对外交流
2009年2月3日,川渝中烟把建设“中国雪茄第一生产基地”作为整体发展战略的重要组成部分,成为国家局确定的唯一与外商合作的雪茄制造企业。除了上文提到的与CDF公司的合作、积极参加国际烟草展会以外,其实早在在川渝中烟长城雪茄厂成立的第二年,我们便开始了同世界雪茄巨头的接触与合作。百年老字号荷兰皇家阿吉奥公司(AGIO)就是长城雪茄的第一个合作伙伴,通过签署协议引进设备技术、合作原料供应、共建销售网络、共同开发产品等措施,双方共同致力于在四川什邡打造出中国乃至亚洲最大的雪茄生产基地。2010年12月28日下午,长城雪茄与荷兰AGIO公司合作的骑士、迷你国际系列的六款新品雪茄上市发布会在成都成功召开,这也标志着长城雪茄在国际合作的推动下取得了进一步的发展。另外公司与与帝国烟草集团旗下阿塔迪斯公司在手卷雪茄方面的合作也正在进行中。
长城雪茄的“十二五”
2010年9月9日和10日,川渝中烟工业公司召开雪茄烟工作会,会议围绕“新川渝、新烟草”发展战略,瞄准“建设中国雪茄第一基地,打造国产雪茄第一品牌和世界知名品牌”的战略目标,专题研究了公司雪茄烟“十二五”发展规划,就雪茄烟在“十二五”期间的生产规模,品牌结构,装备投入,技术创新,原料保障,市场营销,对外合作,产品出口以及队伍建设等达成一致意见,初步确定公司雪茄烟“十二五”发展规划(讨论)稿为公司未来五年发展的纲领性文件。
吴应禄总经理在2011工作报告中再次要求加快雪茄破题,提升自我发展力。长城雪茄在近几年的发展中,取得了不错的成绩,但是在全行业卷烟上水平的历史大潮流下,雪茄也要上水平,这就需要公司坚定不移的以“建设中国雪茄第一基地、打造国产雪茄第一品牌”为目标,以“中档起步、高档突破、规模与结构并重”为思路、以国际化合作为契机,向“十二五”目标发起冲击。现在,长城雪茄在川渝中烟的分量变得越来越重要,成为公司效益增长的一个新亮点。长城雪茄烟厂厂长张代荣表示:建设国产雪茄第一基地,打造国产雪茄第一品牌乃至国际知名品牌,已不单单是一种经济责任,更是一种政治使命,他表示只要长城雪茄利用好自身的原料优势、技术优势、政策优势、产品优势,通过强有力的举措,抓住机遇加快发展,奋力推进雪茄上水平,就能促进126目标的早日实现。
后记
川渝中烟总经理吴应禄在公司2011年工作会议的报告中提出了雪茄烟销量必保16亿支、力争18亿支,实现销售收入5亿元的年度目标。2011年1月24日,川渝中烟长城雪茄厂异地技改后进行第一次投料试生产并一次性取得成功,此举不仅意味着亚洲最大的雪茄生产基地在四川正式诞生,也激励着我们以更加坚定地信心早日完成为国产雪茄破题的历史使命。
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