雪茄的宫殿
未知 2017-11-22 11:40 阅读:次
雪茄和葡萄酒一样,也是一种需要小心养护的有生命的东西。
前不久参观一家会所的酒窖,藏品堪称蔚为壮观,“镇窖之宝”有2005年的波尔多五大名庄全集、1990年~1999年的拉菲编年史、1998年的罗曼尼-康帝七大葡萄园全家福……在一个转角的酒架上,还陈列着几盒阵容豪华的哈瓦那雪茄,包括高希霸、帕塔加斯、蒙特克里斯托、罗密欧与朱丽叶……真所谓“烟酒不分家”啊!
然而,对于雪茄来说,酒窖的湿度也许适宜,但温度就太低了。雪茄的理想储藏条件为:湿度70%左右,温度华氏70度左右(约合摄氏21度左右)。这个酒窖的湿度表显示为68%,与雪茄的储藏要求基本接近;而挂在酒窖门口的温度计显示为摄氏13度,这个温度对葡萄酒来说刚刚好,但对雪茄来说就有些太低了,长期放在温度这么低的酒窖里,雪茄将会变干,抽起来就索然无味。即使大卫杜夫的以波尔多五大名庄名字命名的“酒庄”系列雪茄,也不该放在酒窖里啊!
雪茄和葡萄酒一样,也是一种需要小心养护的有生命的东西。如果储藏环境的湿度和温度得当,雪茄也会越养越好,从生青逐渐变得醇熟。因此,我们需要把雪茄放在专门的保湿箱里。保湿箱的内衬通常采用西班牙雪松木,外层材质往往是劳斯莱斯座驾内饰或斯坦伯格钢琴外壳采用的名贵珍稀木材,款式就像女人的手袋一样丰富多彩、不胜枚举。比如英国著名家具设计师戴维·林利子爵殿下曾经为葡萄酒爱好者推出过根据酒庄城堡造型设计的玛歌酒柜、拉菲酒柜和侯伯王酒柜,同时也为雪茄爱好者设计了一款帕塔加斯保湿箱,造型仿照建成于1845年的帕塔加斯卷烟厂主楼(哈瓦那雪茄的标志性建筑),外层选用悬铃木、胡桃木和黑檀木镶拼,并以樱桃木和悬铃木勾边,内衬为西班牙雪松木,箱内配置有一套名叫“雪茄SPA”的全自动电子湿度传感器,5个木格分别可以容纳20支不同尺寸的帕塔加斯限量版Serie D No.1-No.5(Partagas No.16、Dobles、Corona Gorda、Robusto和Short Robusto等5个型号)——当然,抽完这100支帕塔加斯雪茄之后,也可以装尺寸接近的其他雪茄。只是价格不菲,定制一只要23200英镑,约合人民币24.5万元。如果你觉得这只保湿箱太昂贵,那就把它当作一件艺术品吧!无论摆在书房还是客厅,都不失为一件赏心悦目的摆设。
世界上最昂贵的保湿箱,还要数肯尼迪总统留下的那只登喜路。1996年4月23日晚,在纽约苏富比举行的杰奎琳·肯尼迪遗物拍卖会上,肯尼迪总统用过的一只胡桃木登喜路保湿箱以57.5万美元成交,买主是美国《雪茄迷》杂志发行人马文·夏肯。这只保湿箱是肯尼迪的好友、喜剧大师米尔顿·伯利在总统就职典礼那天送出的贺礼,他当时大约花了800美元在伦敦登喜路定制,箱内镶嵌的一片铜饰上镌刻着:“致J.F.K.:身体健康、吸烟愉快!米尔顿·伯利。1961年1月20日。”
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