洞庭碧螺春产自**中国江苏省苏州市吴中区的太湖东洞庭山

及西洞庭山（今太湖中的东山、西山两岛）一带**。以下是关于其产地的详细介绍：

地理环境

• ‌气候条件‌：洞庭碧螺春产区属于亚热带季风气候，四季分明，气候温和，雨量充沛，光照充足，无霜期长。这种气候条件为茶树的生长提供了良好的环境。
• ‌土壤条件‌：产区土壤以黄棕壤为主，质地疏松，肥力较高，富含有机质和矿物质，有利于茶树的根系发育和养分吸收。
• ‌地形地貌‌：洞庭山位于太湖之中，四面环水，山势起伏，云雾缭绕，形成了独特的自然环境。这种环境有利于茶树的光合作用和呼吸作用，使茶叶品质更加优良。

历史渊源

• ‌名称由来‌：洞庭碧螺春原名“吓煞人香”，后因康熙皇帝南巡时品饮此茶，赞不绝口，赐名“碧螺春”。又因其产于洞庭山，故称“洞庭碧螺春”。
• ‌历史传承‌：洞庭碧螺春的种植和制作历史悠久，已有上千年的历史。在明清时期，洞庭碧螺春已成为朝廷贡品，享誉中外。

品质特征

• ‌外形‌：洞庭碧螺春条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠。
• ‌色泽‌：茶叶色泽鲜润，绿中透黄。
• ‌香气‌：具有浓郁的花果香气，清香持久。
• ‌滋味‌：汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿匀齐。

保护措施

• ‌地理标志保护‌：洞庭碧螺春已获得国家地理标志保护产品称号，其产地范围受到严格保护。只有产自东洞庭山及西洞庭山（今太湖中的东山、西山两岛）一带的碧螺春茶，才能称为洞庭碧螺春。
• ‌制作工艺传承‌：洞庭碧螺春的制作工艺独特，包括采摘、杀青、揉捻、搓团显毫等多个环节。这些工艺需要手工完成，对制茶师傅的技艺要求极高。为了保护这一传统工艺，当地政府和企业积极培养制茶人才，传承和发扬洞庭碧螺春的制作技艺。