碧螺春属于‌绿茶‌，而非红茶。以下是具体分析：

1. ‌加工工艺决定茶类‌

• ‌绿茶‌：通过高温杀青（如蒸青、炒青）破坏鲜叶中的酶活性，阻止多酚类物质氧化，从而保留茶叶的绿色和鲜爽口感。碧螺春采用‌炒青工艺‌，属于炒青绿茶的代表。
• ‌红茶‌：需经过完全发酵（氧化），使茶叶中的茶多酚转化为茶黄素、茶红素等，形成红汤红叶的特征。碧螺春未经历发酵步骤，因此不属于红茶。

2. ‌碧螺春的独特工艺‌

• ‌采摘标准‌：以一芽一叶初展为原料，芽叶细嫩。
• ‌制作流程‌：鲜叶→摊放→高温杀青→揉捻成条→搓团显毫→烘干。其中“搓团显毫”是碧螺春的标志性工艺，通过反复揉搓使茶毫显露，形成独特的“白毫隐翠”外观。
• ‌品质特征‌：条索纤细卷曲如螺，满披白毫，色泽银绿隐翠；冲泡后汤色嫩绿明亮，香气清高持久（以花果香为主），滋味鲜醇回甘。

3. ‌与红茶的对比‌

• ‌外观‌：红茶干茶色泽乌润或棕红，碧螺春则为银绿隐翠。
• ‌汤色‌：红茶汤色红艳明亮，碧螺春为嫩绿清澈。
• ‌口感‌：红茶醇厚甜润，碧螺春鲜爽清冽。

4. ‌历史与产地‌

• 碧螺春产自江苏苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，已有1000多年历史，唐代即被列为贡茶。其名因茶树与果树间种，茶吸果香而得名，与红茶的起源地（如福建武夷山、云南等地）和工艺完全不同。

总结

碧螺春通过炒青工艺保留了绿茶的鲜爽特性，属于不发酵茶类，与全发酵的红茶在工艺、外观、口感上均有显著差异。因此，‌碧螺春是绿茶‌。