龙井茶属于绿茶，而非红茶。以下是具体分析：

1. 加工工艺
   龙井茶采用不发酵工艺，通过杀青（高温抑制酶活性）、揉捻（塑形）和干燥等步骤制成。这一过程保留了茶叶中的天然物质（如茶多酚、氨基酸、维生素等），形成绿茶“清汤绿叶”的特征。而红茶需经过全发酵，茶叶中的茶多酚被氧化成茶黄素、茶红素，汤色呈红褐色。

2. 外形与汤色

   • 龙井茶外形扁平挺直，色泽嫩绿或黄绿，冲泡后汤色清澈明亮，呈淡黄或嫩绿色。
   • 红茶则因发酵作用，干茶色泽乌润，汤色红艳明亮。

3. 口感与香气

   • 龙井茶以鲜爽、清香著称，带有豆香或兰花香，滋味甘醇。
   • 红茶口感醇厚，带有甜香或果香（如蜜香、焦糖香）。

4. 产地与分类
   龙井茶主产于浙江杭州西湖区，是中国十大名茶之一，属于炒青绿茶的代表。红茶则包括正山小种、祁门红茶等品种，与龙井茶在分类上完全不同。

总结：龙井茶是典型的绿茶，其不发酵工艺、清汤绿叶的外观及鲜爽口感，均与红茶的发酵特性形成鲜明对比。