龙井茶确实属于绿茶。以下是具体分析：

1. 加工工艺
   绿茶的核心工艺是杀青（通过高温钝化酶活性，防止氧化）和干燥，保留茶叶的绿色和天然物质。龙井茶采用炒青工艺，在锅中高温翻炒杀青，同时通过“抓、抖、搭、搨、捺、推”等手法塑形，形成扁平挺直的外观。这一过程严格遵循绿茶的加工原则，未经历发酵步骤。

2. 品质特征

   • 色泽：干茶呈嫩绿或黄绿色，冲泡后汤色清澈明亮，叶底嫩绿鲜活。
   • 香气：以清香或嫩栗香为主，部分高端茶带有兰花香。
   • 滋味：鲜爽回甘，因富含氨基酸和茶多酚，口感清新不涩。
     这些特征均符合绿茶“清汤绿叶”的典型表现。

3. 分类依据
   中国茶叶按发酵程度分为六大类：

   • 不发酵茶：绿茶（如龙井、碧螺春）
   • 微发酵茶：白茶
   • 轻发酵茶：黄茶
   • 半发酵茶：青茶（乌龙茶）
   • 全发酵茶：红茶
   • 后发酵茶：黑茶
     龙井茶因未发酵，明确归类为绿茶。

4. 历史与产地
   龙井茶起源于浙江杭州西湖周边，已有千年历史，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。其核心产区（如狮峰山、龙井村）的茶叶因独特环境，品质尤为优异，但无论产地如何，均采用绿茶工艺制作。

总结：龙井茶从工艺、品质到分类标准，均属于绿茶范畴，是绿茶中的代表性名茶。