绿茶茶汤以黄绿色或绿中带黄为主调，清澈明亮，口感鲜爽、清甜、回甘，具体特征如下：

汤色特征

1. 基本色调：绿茶属于不发酵茶，制作过程中通过高温杀青阻止酶促氧化，保留了茶叶的天然色泽。其干茶呈翠绿色，冲泡后的茶汤颜色通常为黄绿色或绿中带黄，这是绿茶的典型汤色。
2. 清澈明亮：优质绿茶的茶汤清澈透明，叶底鲜明，色泽一致。这种清澈明亮的汤色是衡量绿茶品质的重要指标之一。
3. 影响因素：不同花色品种、不同级别的茶叶，汤色会有一定差异。例如，龙井茶的汤色可以是嫩绿、杏绿、绿、黄绿等。此外，冲泡水温、投茶量、冲泡时间等因素也会影响茶汤的色泽。

口感特征

1. 鲜爽：绿茶的口感主要表现为鲜爽，这是由于绿茶中含有丰富的氨基酸，尤其是茶氨酸，它是茶叶鲜爽味的主要贡献者。
2. 清甜：绿茶的茶汤清甜可口，这是由于绿茶中含有多种糖类物质，如葡萄糖、果糖等，它们为茶汤提供了甜味。
3. 回甘：绿茶的茶汤在品尝后，口腔中会留下持久的回甘感，这是由于绿茶中的茶多酚等物质与口腔中的唾液发生反应，生成了具有甜味的物质。

特殊现象

1. 毫浑：在冲泡碧螺春、信阳毛尖等细芽型绿茶时，有时会出现茶汤中漂浮着细小毫毛的现象，这被称为“毫浑”。这并不是茶汤浑浊，而是茶芽、叶背上自然生长的银白色毫毛经开水冲泡后自然脱落所致。毫浑是高等级绿茶的标志之一，它反映了茶叶原料的嫩度高、品质好。
2. 浑浊原因：除了毫浑外，绿茶茶汤浑浊还可能是由于茶叶加工过程中鲜叶堆积失鲜、杀青扬炒不足、揉捻过度等原因导致。此外，冲泡时水温过高、注水过猛、茶汤浓度过高等也可能导致茶汤浑浊。