在功夫茶的冲泡技艺中，“关公巡城”与“韩信点兵”是极具文化韵味的分茶步骤，常与“烫杯热壶”“高冲低斟”共同构成完整的泡茶口诀。以下是四句话的详细解释：

1. ‌烫杯热壶‌：泡茶前，先用沸水冲洗茶具，既清洁茶具，又提升茶具温度，为后续冲泡做好准备，确保茶叶香气充分释放。

2. ‌高冲低斟‌：冲泡茶叶时，将沸水从高处冲入茶壶，使茶叶在水中翻滚，充分舒展；斟茶时，则将茶壶靠近茶杯，低斟而出，减少茶香散失，保持茶汤温度。

3. ‌关公巡城‌：分茶时，茶主人将茶杯整齐靠拢，以循环打圈的方式，用茶壶在各个茶杯上方巡回低斟茶汤。此动作形似关羽骑马巡城，严谨细致，确保每一杯茶的浓度均匀，避免厚此薄彼，体现公平待客的礼仪。

4. ‌韩信点兵‌：在“关公巡城”之后，茶壶中会残留少量茶汤，这些茶汤往往是最浓的精华部分。茶主人将茶壶倾斜，以点滴的方式，将剩余的茶汤分别滴入各杯中，使每杯茶汤量一致，如同韩信点兵般精准，体现分茶的公平与细致。