碧螺春产于太湖，具体产自江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山和西洞庭山一带，因此又称“洞庭碧螺春”。以下是关于碧螺春产地的详细介绍：

核心产区

• 东洞庭山：位于苏州市吴中区东山镇，全境十二个行政村都有茶区，主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
• 西洞庭山：位于苏州市吴中区金庭镇（原西山镇），全境十二个行政村也种茶，重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。

产地环境

• 地理环境：洞庭山位于太湖之滨，为低山丘陵地形，气候温和湿润，雨水丰沛，云雾弥漫，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，非常适宜碧螺春茶树生长。
• 茶果间作：洞庭山是茶、果间作区，茶树与桃、李、杏、梅、枇杷等果树交错种植，茶叶吸收了花果的芬芳，形成了独特的“花果香”。

品质特点

• 外形：条索纤细，卷曲如螺，满披白毫，色泽银绿隐翠。
• 汤色：嫩绿明亮。
• 香气：清雅持久，带有浓郁的花果香。
• 滋味：鲜爽回甘。
• 叶底：嫩绿明亮。

历史与文化

• 历史渊源：碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫“吓煞人香”。据传，清朝康熙皇帝南巡至太湖洞庭山时，品尝了此茶，对其赞不绝口，并赐名为“碧螺春”。
• 文化影响：碧螺春是中国传统名茶，属中国十大名茶之一，以其独特的品质和文化内涵深受茶友喜爱。

保护与发展

• 地理标志保护：2002年，碧螺春经国家质量监督检验检疫总局批准，获得原产地域标志产品保护。其保护范围严格限定于苏州市吴中区东山镇（洞庭东山）与金庭镇（洞庭西山）行政区域。
• 非物质文化遗产：2011年，碧螺春制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
• 农业文化遗产：2020年，“江苏吴中碧螺春茶果复合系统”入选中国重要农业文化遗产名录，成为江苏省首个“双非遗”特色农产品。
• 产业发展：苏州市吴中区人民政府建立了洞庭山碧螺春茶园长期保护管理制度，推进绿色生态茶园建设，稳定种植面积，延续优良品种。同时，出台了相关文件，推动产业向“生态化、标准化、品牌化、融合化”发展。