碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖畔的洞庭东山（东山镇）和洞庭西山（金庭镇），是中国十大名茶之一，属于绿茶类。以下是对碧螺春产地的详细介绍：

产地环境

• 地理位置：洞庭东山和洞庭西山位于太湖之滨，气候温和湿润，雨水丰沛，云雾弥漫，为碧螺春茶树的生长提供了得天独厚的自然条件。
• 土壤条件：该地区的土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，非常适宜碧螺春茶树生长。
• 茶果间作：洞庭山产区是中国著名的茶、果间作区，茶树与桃、李、杏、梅、枇杷等果树交错种植，形成了独特的生态环境。这种间作模式使得茶叶在生长过程中能够吸收果树的香气，从而赋予碧螺春独特的花果香味。

历史渊源

• 名称由来：据《苏州府志》记载，康熙年间，洞庭东山的碧螺石壁处长有几株野生茶树。康熙皇帝品尝后，对其赞不绝口。此茶不仅产自碧螺峰，且茶叶色泽碧绿，形状卷曲如螺，极为独特。于是，康熙皇帝御赐其名为“碧螺春”。自此，碧螺春之名流传开来，成为茶中珍品。
• 历史传承：碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫“吓煞人香”。其制作技艺在2011年被列入国家级非物质文化遗产名录，进一步彰显了其深厚的文化底蕴。

品质特征

• 外形：碧螺春茶叶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺。
• 香气：具有特殊的花果香味，这是由于其生长在茶果间作的环境中，茶叶吸收了果树的香气。
• 滋味：汤清味醇，回甘持久，深受茶友喜爱。

保护与发展

• 地理标志保护：碧螺春茶受《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》地理标志保护，范围严格限定于东山镇和金庭镇行政区域。这有助于保护碧螺春的品牌形象和市场价值。
• 产业振兴：为推动碧螺春茶产业的持续发展，吴中区出台了《吴中区洞庭山碧螺春茶产业振兴三年行动方案（2023-2025）》等文件，推动产业向“生态化、标准化、品牌化、融合化”发展。